Kommen Sie mit auf eine außergewöhnliche Genussreise und entdecken Sie die Philosophie von Slow Food!

Lernen Sie die Produzenten Ihrer Lebensmittel kennen. Genießen Sie die verschiedenen Köstlichkeiten von Ausstellern und in der Kochwerkstatt und erfahren sie mehr zu den politischen, sozialen und kulturellen Dimensionen unseres Essens.

Der Markt des guten Geschmacks ist die Leitmesse von Slow Food Deutschland: Hier dreht sich vier Tage lang alles um regional und nachhhaltig produzierte Lebensmittel. Alle Aussteller entsprechen den SlowFood Kriterien und folgen dem Grundsatz "gut, sauber, fair". Alle Informationen zu den Ausstellern und dem Rahmenprogramm der Messe finden Sie hier.

Der oekom verlag ist auf der Messe mit einem eigenen Stand vertreten. Er verlegt für Slow Food Deutschland e.V. (Herausgeber) u.a. auch das Slow Food Magazin.